3 2 1 Poğaçası

Açıklama

3 2 1 Poğaçası, kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bir lezzettir. Patates iç harcı ile zenginleştirilmiş olan bu poğaçalar, özellikle misafirlerinizi ağırlamak için harika bir seçenek. İşte poğaçanın detayları...

Besin Değerleri:

Karbonhidrat: 150-200 g (5 su bardağı un kaynağında)
Yağ: 40-50 g (sıvı yağ ve galeta unu)
Protein: 20-25 g (yoğurt ve un kaynaklı)
Kalori: Yaklaşık 800-1000 kalori (tüketilen miktara göre değişir)

Sağlık Açısından Faydaları:

Patates, vitamin C ve B6, potasyum ve lif bakımından zengindir.
Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
Çeşitli baharatlar (nane, pul biber) antioksidan özellikler taşır.

Sağlık Açısından Zararları:

Yüksek karbonhidrat içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına yol açabilir.
Gluten alerjisi veya intoleransı olan bireyler için zararlıdır (un içeriği nedeniyle).

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Fiziksel aktivitesi yüksek olan bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır.
Çocuklar ve gençler için gelişim sürecinde faydalıdır.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Obezite veya diyabet gibi kilo kontrolü gerektiren hastalıklara sahip olanlar.

Hangi Yaş Grubu için Uygun?

3 2 1 Poğaçası, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş grubuna hitap eder. Ancak, besin alerjisi veya intoleransı olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olabilir?

Yüksek fiziksel aktivite gerektiren sporcularda.
Düşük glisemik indeksli beslenme hedefleyen bireylerde dikkatli tüketilmesi koşuluyla.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?

Diyabet hastaları için önerilmez çünkü yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir.
Obezite hastalığı olan bireyler için de dikkatli tüketimi tavsiye edilir.

Kısacası, 3 2 1 Poğaçası, uygun şekilde hazırlandığında ve miktarına dikkat edildiğinde lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Ancak sağlık koşullarını göz önünde bulundurarak tüketilmesi önerilir.

Malzemeler

3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Üzeri için;

1 su bardağı galeta unu

İçi için;

2-3 adet patates
Pul biber
Nane
Tuz

Hazırlama Adımları

İlk olarak içini hazırlayın.Bunun için patatesleri haşlayıp ezin.İçine baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.Daha sonra yoğurma kabınıza yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu koyup karıştırın.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurdan mandalinadan küçük toplar koparıp avcunuzun içinde açın ve ortasına patatesli iç harcından koyup kapatın ve yuvarlayın,Galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Hamur bitene kadar bu işlemi sürdürün.Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.