Arnavut Tatlısı(Trileçe)

Adım 1 / 1

Yumurta ve şeker iyice çırpılır, yağ ilave edilir. Un ve irmik karıştırılarak, kabartma tozu ve vanilya konulur. Büyük dikdörtgen borcama kek hamuru dökülür. 170c 45-50 dakika pişirilir. Şerbeti için tüm malzeme mikserle enaz 10 dakika çırpılır. Köpüğün sütün üstüne çıkması gerekiyor. Karameli için şeker tavada karamelize edilir. Şekerin sertleşmemesi için margarin ve krema hızlı bir şekilde dökülerek hızlıca çırpılır ve altı kapatılır. Bütün hazırlıklar bitti. Kek ılıkken kesilerek, soğuk olan şerbet yavaş yavaş üzerine dökülür. Servisten önce yaptığımız karamel tatlının üzerine sürülür. Afiyet olsun.