Arnavut Tatlısı(Trileçe)
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Arnavut tatlısı yani Trileçe, çok katmanlı bir tatlı olup, yumuşak ve nemli yapısıyla dikkat çeker. Temel olarak sünger kek tabanından oluşan bu tatlı, üç farklı sütle hazırlanan şerbetle zenginleştirilmiş ve karamel ile taçlandırılmıştır. Zengin lezzeti ve krema dokusu ile hem Türk hem de dünya mutfağında özel bir yere sahiptir.

Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)
  • Kalori: 350-400 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 15 g
  • Protein: 5 g
  • Şeker: 25 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerjili bir tatlıdır, enerji ihtiyacı olanlar için uygun bir atıştırmalıktır.
  • Süt, kalsiyum ve protein açısından zengindir, kemik sağlığına katkıda bulunur.
  • Yumurta, vitamin ve mineral açısından zengindir; bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir, obeziteye yol açabilir.
  • Yüksek kalorili bir tatlı olduğundan aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular.
  • Özel günlerde keyif almak isteyen tatlı severler.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları, kan şekerini etkileyebilir.
  • Obezite problemi yaşayan bireyler.
  • Laktaz eksikliği olan kişiler, süt ve süt ürünlerine karşı intoleransı olabileceğinden dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Yetişkinler ve gençler için uygundur, ancak çocuklar için aşırı tüketiminden kaçınılması önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek enerjili gıdaya ihtiyaç duyan hastalık sonrası iyileşme dönemindeki bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet.
  • Obezite.
  • Kalp hastalıkları.

Trileçe, özel günlerde veya misafirlere sunmak için harika bir seçenek olsa da, beslenme dengesi açısından dikkatli ölçülerde tüketilmesi önerilir. Sağlığınızı korumak adına, tatlı tüketimini dengeli bir şekilde yapmak her zaman en iyisidir.

Malzemeler

    Keki için:
  • 5 adet yumurta
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 10 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Şerbeti için:
  • 4.5 su bardağı soğuk süt
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 paket 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı süt tozu
  • Karameli için:
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 25 gr margarin
  • 1 paket krema
  • 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, yağ ilave edilir. Un ve irmik karıştırılarak, kabartma tozu ve vanilya konulur. Büyük dikdörtgen borcama kek hamuru dökülür. 170c 45-50 dakika pişirilir. Şerbeti için tüm malzeme mikserle enaz 10 dakika çırpılır. Köpüğün sütün üstüne çıkması gerekiyor. Karameli için şeker tavada karamelize edilir. Şekerin sertleşmemesi için margarin ve krema hızlı bir şekilde dökülerek hızlıca çırpılır ve altı kapatılır. Bütün hazırlıklar bitti. Kek ılıkken kesilerek, soğuk olan şerbet yavaş yavaş üzerine dökülür. Servisten önce yaptığımız karamel tatlının üzerine sürülür. Afiyet olsun.

Notlar

Bir balkan lezzeti.Denemelisiniz :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-05