Saraylı Tatlısı

Saraylı tatlısı, zengin malzemeleri ve şerbeti ile Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Susam, leblebi, ceviz ve yoğurt gibi besleyici içeriklerin birleşimi, hem yoğun bir tat hem de eşsiz bir doku sunar. Geleneksel şerbeti ise tatlıya zarif bir tat katarken, misafir sofralarının da vazgeçilmezi olacaktır.

• Kalori: Yaklaşık 400-500 kcal (bir porsiyonda)
• Protein: 10-12 gr
• Yağ: 20-25 gr (özellikle sağlıklı yağlar)
• Karbonhidrat: 60-70 gr
• Fiber: 5-7 gr

• Susam: Kalsiyum, magnezyum ve E vitamini bakımından zengindir, kemik sağlığını destekler.
• Ceviz: Omega-3 yağ asitleri ile beyin sağlığını olumlu etkiler, kalp dostudur.
• Leblebi: Yüksek protein içerir, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Yoğurt: Probiyotik özelliği ile sindirim sistemine yararlıdır.

• Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.
• Şeker içeriği yüksek, diyabet hastaları için dikkat edilmeli.

• Aktif insanların, çalışan bireylerin enerji ihtiyacını karşılamak için
• Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için önerilir.

• Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle)
• Obezite sorunu olanlar (kalori bakımından dikkatli olmalı)

Genel olarak 4 yaş ve üzerindeki çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.

• Kardiyovasküler hastalıklar (işlenmemiş besinlerle dikkatli tüketildiğinde)
• İyi kolesterol seviyesini artırmak isteyenler için önerilir.

• Diyabet
• Obezite
• Metabolik sendrom

Kısacası, saraylı tatlısı, dengeli bir diyet içinde yer verildiğinde besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Ancak tüketiminde dikkatli olunmalı ve bireysel sağlık durumlarına göre değerlendirilmelidir.