Hurma Tatlısı
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Hurma Tatlısı, hem Türk mutfağında hem de dünya genelinde sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Ceviz, un, sıvı yağ ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetiyle zenginleştirilerek sunulur. Özellikle hamur tatlıları sevenler için muhteşem bir alternatiftir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Orta boy bir dilim için yaklaşık 250-300 kalori.
  • Protein: Ceviz sayesinde yüksek protein içeriği.
  • Yağ: Çeşitli yağlar (margarin, tereyağı, sıvı yağ) içerir, bu da doyuruculuğunu artırır.
  • Karbonhidrat: Un ve şekerden kaynaklanan yüksek karbonhidrat içeriği.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçerdiği ceviz sayesinde omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, kalp sağlığını destekler.
  • Ayrıca lif içeriği yüksek olduğu için sindirim sistemine faydalıdır.
  • Hurma, yüksek enerji kaynağıdır ve kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi yüksek kalori alımına neden olabilir, bu da kilo kontrolü açısından sorun yaratabilir.
  • Margarinin trans yağlar içermesi sebebiyle kalp sağlığına zarar verebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekir:
  • Enerji ihtiyacı yüksek olan sporcular.
  • Fiziksel olarak aktif bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Obezite, yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olanlar.
  • Diyabet hastaları, çünkü yüksek şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 15 yaş ve üzeri gençler ve yetişkinler için uygundur. Çocuklarda ise şeker içeriği sebebiyle dikkatli tüketilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan hipoglisemi hastaları.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı gibi sağlık sorunları bulunan bireyler için önerilmez.

Sonuç olarak, Hurma Tatlısı, lezzetli bir seçenek olmasına rağmen, içerdiği yüksek miktardaki şeker ve yağ nedeniyle dikkatli bir şekilde ve dengeli bir diyet içinde tüketilmesi gereken bir tatlıdır.

Malzemeler

  • HURMA TATLISI
  • Malzemeler:
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket margarin
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Şerbeti için;
  • 3 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • ½ limon

Hazırlama Adımları

    Yapılışı:
  1. 1 paket margarin ve 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir. 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurta karıştırılıp üzerine eriyen yağlar dökülür. 1 paket kabartma tozu ilave edilir ve aldığı kadar un eklenerek yoğrulur. Dövülmüş cevizler katılıp güzelce özleştirilir. Hamurdan küçük bezeler alınır ve kalbur, süzgeç vb. mutfak gereçlerine bastırılarak şekil verilip fırın tepsisine dizilir. Hurma tatlısı ortalama 180 derecedeki fırında pişirilir. Şerbeti için 3 bardak şeker 4 bardak suyla kaynatılır, yarım limonun suyu eklenip ocaktan alınır.Fırından çıkan tatlıların üzerine ılık şerbet dökülür.
  2. Hurma Tatlısı servise hazırdır.

Notlar

kesınlıkle denemelısınız..

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-27