Nevize Tatlısı
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Nevize Tatlısı, Türk mutfağının zengin tatlılarından biridir ve özellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilir. Yoğurt, tahin ve ceviz gibi besin değerleri yüksek malzemeler kullanılarak yapılan bu tatlı, hem lezzetiyle hem de dokusuyla öne çıkar. Şerbeti ise tatlıya ayrıca bir derinlik katarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Besin Değerleri:
  • Yüksek enerji kaynağı: Şeker ve yağ içerdiği için yüksek kalori
  • Protein: Yumurtadan ve cevizden gelen protein
  • Lif: Ceviz ile sağlanan lif içeriği
  • Vitaminler ve mineraller: Tahin ve ceviz gibi malzemelerden zengin içerik
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji sağlar, bu yüzden yoğun günlerde hızlı bir enerji kaynağı olabilir.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını destekler.
  • Tahin, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.
  • Yoğurt ise sindirim sistemi sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obezite riskini artırabilir.
  • Bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilecek malzemeler içerir (örn. ceviz).
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Şeker ve yağ alımında dikkatli olmayan, enerjiye ihtiyaç duyan kişiler
  • Yüksek aktivite seviyesine sahip sporcular
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları, şeker tüketimini sınırlamaları gerektiğinden
  • Kalp hastalığı riski taşıyan kişiler, aşırı yağ ve şeker tüketiminden kaçınmalılardır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak çocuklar ve yetişkinler için uygundur; ancak tatlılığı nedeniyle küçük çocuklarda sınırlı tüketilmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Aktif bir yaşam tarzı süren sağlıklı bireyler için uygundur.
  • Yüksek enerjili beslenme gereksinimi olan sporcular için ideal olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için uygun değildir.
  • Kilo kontrolü yapmak zorunda olan bireyler için önerilmez.
  • Kalp hastaları ve kolesterol yüksekliği olanlar için zararlı olabilir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 büyük kaşık tahin
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kase ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Şerbeti için:
  • 5.5 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • 1 çay bardağı pekmez

Hazırlama Adımları

  1. 1 paket margarin eritilir. Tepsiye dökülen unun üzerine erimiş yağ dökülür. Unun ortası açılarak 1 yumurta kırılır. 1 pakette kabartma tozu una serpilir. Unun üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 büyük kaşık tahin eklenir. Unlu karışımı yoğurmadan topak olacak şekilde harmanlanır. Tepsinin üzerine iyice yerleştirilen hamur bıçakla kesilerek dilimlenir. Ve fırında pişirilir. 5 bardak suya 5.5 bardak şeker eklenerek karıştırılır. 1 çay bardağı da pekmez ve birkaç damla limon eklenerek şerbet kaynatılır. Soğuyan şerbet fırından çıkan tatlının üzerine dökülür.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-26