Patatesli Arnavut Ciğeri

Patatesli Arnavut Ciğeri, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Kuzu ciğeri, patates ve baharatların ustalıkla kombinlenmesiyle hazırlanan bu yemek, hem doyurucu hem de besleyici özelliği ile ön plana çıkıyor. Kızartılmış patatesler, ciğerle harika bir uyum sağlar ve özellikle et sevenler için vazgeçilmez bir tercihtir.

• Çok zengin bir protein kaynağıdır.
• Demir, çinko ve B vitaminleri açısından oldukça zengindir.
• Ortalama 100 gramında 250-300 kalori bulunur.

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
• Demir içeriği ile kansızlık sorunu olanlar için faydalıdır.
• B vitaminleri, enerji metabolizmasını düzenler ve sinir sistemine fayda sağlar.

• Yüksek doymuş yağ içeriği, kalp sağlığı açısından risk oluşturabilir.
• Şeker hastaları için önerilmediği kadar, kan şekerini yükseltecek içerikler barındırabilir.
• Aşırı tuz kullanımı, kan basıncını artırabilir.

• Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.
• Kansızlık sorunu yaşayan bireyler.

• Kalp hastalığı ve yüksek tansiyon problemi olanlar.
• Obezite veya kilo kontrolü ile ilgili sorunları olanlar.

• Yetişkinler ve genç bireyler için daha uygundur. Çocuklar için ise, yaşa ve sağlık durumuna bağlı olarak sınırlı miktarlarda verilmelidir.

• Kansızlık yaşayan bireyler.
• Protein ihtiyacı yüksek olan hastalar, sporcular.

• Kalp ve damar hastalıkları.
• Yüksek tansiyon hastaları.
• Şeker hastaları.