Patlıcanlı Arnavut Böreği

Patlıcanlı Arnavut böreği, hem Türk mutfağının hem de Balkan mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti olup, zengin iç harcı ve çıtır hamuruyla damaklarımızda unutulmaz bir tat bırakır. Kıyma, patlıcan, biber ve domates gibi besleyici malzeme kombinasyonu, hem besin değerini artırır hem de birbirine geçişken olan lezzetleriyle dört dörtlük bir kıvam elde eder.

• Protein: Kıyma ve yumurta kaynağı ile yüksek protein içerir.
• Karbonhidrat: Un ve sebzelerin birleşimi ile dengeli bir karbonhidrat kaynağı.
• Yağ: Sıvı yağ, margarin ve tereyağı ile zengin bir yağ asidi profili sunar.
• Vitamin ve Mineral: Biber ve domates gibi sebzeler vitamin C, A, B ve folat içeriğiyle destekler.

• Yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
• Patlıcan, lif içerdiğinden sindirim sisteminin sağlığını destekler.
• Doğal antioksidanlar sayesinde hücreleri korur.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketilmesi, kilo alımına yol açabilir.
• Birçok kişi için malzemelerdeki alerjenler veya intoleranslar sorun yaratabilir.

• Fiziksel olarak aktif bireyler, protein ve enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
• Sağlıklı bir diyet içerisinde yer alabilecek çeşitliliği sevenler için uygundur.

• Şeker hastaları veya insülin direnci problemi olanlar için önerilmez.
• Yüksek tansiyon ve kalp hastaları, tuz oranı yüksek sebebiyle tüketmemelidir.

Yetişkinler ve gençler için uygundur. Çocuklar için sınırlı tüketimle önerilebilir; aşırı yağ ve tuz içeriğine dikkat edilmelidir.

• Fiziksel aktivitesi yüksek, sağlıklı bireyler için.

• Şeker hastalığı.
• Yüksek tansiyon.
• Kalp hastalıkları.