Patatesli Müffin
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Patatesli müffin, hem lezzeti hem de sağladığı besin değeriyle öne çıkan pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve yoğurdun nemlendirici etkisiyle birlikte, farklı baharatlar ve dereotu ile zenginleştirilmiş bu tarif, sağlıklı alternatifler arayanların vazgeçemeyeceği bir lezzet sunar.

Besin Değerleri (1 müffin için tahmini):
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Protein: 5-7 g
  • Yağ: 5-10 g
  • Karbonhidrat: 20-25 g
  • Fiber: 2-3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Patates, potasyum ve vitamin C bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Dereotu, sindirimi kolaylaştırıcı özellikleriyle bilinir ve vücudu rahatlatır.
  • Yoğurt, probiyotik içerir ve sindirim sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimde, unun ve yağın sağlıksız kilo alımına neden olabilme riski vardır.
  • Bazı bireylerde patates alerjisi ya da intoleransı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif atıştırmalıklar arayanlar.
  • Yüksek enerji gereksinimi olan sporcular.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Patates alerjisi olan bireyler.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar (un nedeniyle).
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklar ve yetişkinler için uygundur, ancak küçük yaştaki çocukların tüketimi, alerji ve yemek düzeni göz önüne alınarak dikkatle yapılmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sindirim sistemi sorunları olmayan bireyler için uygundur.
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan diyabetik hastalar, dikkatli tüketmeleri durumunda fayda görebilirler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Obezite sorunu olanlar, fazla kalori alımından kaçınmak için tüketimini sınırlamalıdır.

Malzemeler

  • 3 patates
  • * 3 yumurta
  • * 1 su bardağı yoğurt
  • * 1 çay bardağı zeytinyağı
  • * 1 er çay kaşığı tuz, karabiber
  • * 1 demet dereotu
  • * 1 paket kabartma tozu
  • * 1.5 su bardağı un

Hazırlama Adımları

  1. Yıkadığınız patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup ezin, tercihinize göre biraz pütürlü bırakabilirsiniz. Karıştırma kabına kırdığınız yumurtaları iyice çırpın, yoğurt, zeytinyağı ve baharatları da ekleyerek çırpmaya devam edin. İnce kıydığınız dereotlarını da ilave edin. Kabartma tozu ve unu da ilave ederek hafifçe karıştırın. En son patatesleri de ilave edin ve çatalla hafif hafif karıştırarak hamura yedirin. Yağladığınız kalıplara hamurunuzu yerleştirin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Notlar

FARKLI TATLAR.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-03