Arpa Şehriyeli Çorba

Adım 1 / 1

İlk olarak margarini yada tere yağını bir tencereye alın ve eritin. Ardından biberleri ince şekilde kıyın ve yağda kavurun. Sonra domateslerin kabuğunu soyun ve ince şekilde doğrayıp, biberler kavrulunca içine ilave edin. Üzerine biraz tuz atın ve domatesler yumuşayana dek kavurun. İsteğe bağlı salçada koyabilirsiniz. Renk vermesi için. Sonra nane ilave edin. Ardından şehriyeyi ekleyin ve karıştırın. Sonra suyu katın. Şehriyeler pişene dek kaynatın.