Bayat Ekmek Keki

Adım 1 / 3

Bayat ekmekleri dilimleyip rondodan geçirin. Yumurta, şeker, sıvıyağını köpürüne kadar çırpın. Bayat ekmek içi, ceviz içi, kabartma tozunu da ekleyip spatulayla alttan üste yavaş yavaş karıştırın. koyu marin kıvamında bir hamur olacak. Isınmış fırında 180 derecede 17 dakika boyunca pişirin. Bir tencerede nişastaya sütü yavaş yavaş çırparak karıştırın. Başka bir kabın içerisinde toz şeker ve yumurtayı çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alın.