Bayat Ekmek Keki
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Bayat Ekmek Keki, atıl durumdaki bayat ekmekleri değerlendirmek amacıyla oluşturulmuş, lezzet dolu bir tatlıdır. Hem ekonomik hem de pratik bir tarif olmasıyla dikkat çeker. Şerbetli ve kremalı yapısıyla, sofralarınıza hem tat katacak hem de sürdürülebilir bir yaklaşım sağlayacaktır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250-300 kalori (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 40-50 gram
  • Protein: 6-8 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Şeker: 15-20 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bayat ekmekler, protein ve lif içeriği yüksek olan tahıllardan yapıldığı için tokluğu uzatır.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını destekler.
  • Süt, kalsiyum kaynağıdır; kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker içeriği, kan şekeri dengesizliklerine yol açabilir.
  • İçerdiği yağ ve kaloriler, aşırı tüketimde obezite riskini artırabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Orta seviyede fiziksel aktivite yapan bireyler.
  • Bayat ekmekleri değerlendirmek isteyen ev hanımları veya aşçılar.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Şeker hastalığı (Diyabet) olan bireyler.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak yüksek şekere dikkat edilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp sağlığını destekleyen bireyler.
  • Orta düzeyde fiziksel aktivite yaparak kilo kontrolü sağlayacak kişiler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun değildir.

Sonuç olarak, Bayat EkmeKeki, lezzeti ve görselliği ile birçok kişinin damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Ancak, içerdiği malzemeler göz önünde bulundurularak, dengeli ve kontrollü bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı çekilmiş bayat ekmek içi
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı tozşeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Şerbet için;
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 4 çay bardağı süt
  • Kreması için;
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Ayrıca;
  • 2 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 2 adet bütün bayat ekmek

Hazırlama Adımları

  1. Bayat ekmekleri dilimleyip rondodan geçirin. Yumurta, şeker, sıvıyağını köpürüne kadar çırpın. Bayat ekmek içi, ceviz içi, kabartma tozunu da ekleyip spatulayla alttan üste yavaş yavaş karıştırın. koyu marin kıvamında bir hamur olacak. Isınmış fırında 180 derecede 17 dakika boyunca pişirin. Bir tencerede nişastaya sütü yavaş yavaş çırparak karıştırın. Başka bir kabın içerisinde toz şeker ve yumurtayı çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alın.
  2. Şerbeti İçin;
  3. sütü ve şekeri ocakta çırparak karıştırın. Şekeri eriyince ve süt ılık hale geldiğinde ocaktan alıp biraz soğutun. Daha sonra bayat ekmek kekinin üzerine dökün. Üzerine soğuyan muhallebiyi de sürün. Üzerine ceviz içi serperek süsleyin.
  4. AFİYET OLSUN

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 1
Yorum 0
Deftere Ekleme 1
Paylaşım Tarihi 2014-09-26