Ekmek Dolması

Ekmek dolması, geleneksel Türk mutfağında yer alan ve genellikle özel günlerde yapılan zengin bir yemektir. Küçük yuvarlak ekmeklerin içi, kıyma ve çeşitli baharatlarla hazırlanan harçla doldurulur ve ardından zengin bir sos ile pişirilir. Hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunar.

• Kalori: 450-500 kcal (servis başına)
• ProteİN: 30-35 gram
• Yağ: 25-30 gram
• Karbonhidrat: 30-35 gram
• Fiber: 2-4 gram

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
• Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir; kardiyovasküler sağlığı destekler.
• Soğan, bağışıklık sistemini güçlendirir ve iltihap önleyici özellikleri ile bilinir.
• Baharatlar, sindirim sistemini düzenleyebilir ve metabolizmayı hızlandırabilir.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Baharatlı yiyecekler mide rahatsızlığına yol açabilir.
• Tüketilen etin yağ oranı yüksekse, kolesterol sorunları yaşanabilir.

• Yüksek protein ihtiyacı olan sporcular ve aktif bireyler.
• Kendi sağlık durumuna uygun, doyurucu yemekler arayan bireyler.
• Etkili beslenme programları uygulayanlar için uygun bir seçenek olabilir.

• Kilo problemleri olan bireyler (obezite vb.).
• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olanlar.
• Baharatlı yiyeceklerden rahatsızlık duyan kişiler.

• Genel olarak, 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur; çocuklara ve gençlere uygun miktarda sunulmalıdır.

• Yüksek protein ihtiyacı olan bazı durumlarda fayda sağlayabilir (örneğin, iyileşme süreçleri).

• Kardiyovasküler hastalıklar ve yüksek kolesterol sorunları olanlar için önerilmez.
• Mide rahatsızlıkları veya gastrit yaşayanların dikkatli tüketmesi gerekir.