Bolu Bey Tatlısı

Adım 1 / 2

Tencereye 1.5 su bardağı suyu alın.Margarini ekle.Üzerine 1 çimdik tuz ve toz şeker ilave edip suyu kaynatın.Üzerine 1.5 su bardağı unu ilave edip tahta kaşıkla devamlı karıştırın.Hamur ılıdıktan sonra üzerine 4 adet yumurtayı ilk önce yumurtayı kırın.ardından elinizle karıştırın.Yumurtaları bu şeklide hamurla özleştirin.Hamuru krema torbasına aktarın.Fırın tepsisine krema sıkacağından yuvarlak olarak hamurdan sıkın.Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.