Çiçek Ekmek

Adım 1 / 1

Maya ılık suyla karıştırılır.2-3 dakika kadar bekletildikten sonra hamur yoğurma kabına diğer malzemeler alınarak cıvık bir kıvamda olacak şekilde iyice yoğurulur.45 dakika veya 1 saat hamurun mayalanması beklenir.Hamur mayalandıktan sonra çiçek şekli verilerek tepside 20 dakika kadar daha bekletilir ki üzerinde de mayalansın diye.Üstüne yumurta sarısı sürülerek susamı dökülerek 170 derecede fırına verilir.Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun:)