Çin Tavuğu

Adım 1 / 1

İlk olarak bu yemeği pişirmek için yayvan ve derin bir tencere yada tava (tercihen wok) seçin.Önce soğan, havuç ve sarımsağı sıvıyağ ile şöyle bir pişirip içine tavuk parçalarını katın, limon suyunu ekleyin, tavuklar hafif pişsin. Daha sonra tüm malzemeleri yazdığım sıra ile yavaş yavaş tavaya ekleyin,hafif kavurun, bir tek soya filizini katmayın. Kapağını kapatıp orta ateşte tavuklar iyice yumuşayana kadar pişirin. Pişince tavayı alın, soya filizini başka bir tavada hafif sıvıyağla çevirip üzerine ekleyin, yanına az yağlı pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…..