Cossslu Bulgur Pilavı

Adım 1 / 1

Ölçüsü verilen suyu pilav tenceremize alıp kaynatalım.Kaynayan suya tuzunu ve yıkanan bulgurumuzu atıp pişirelim. Arada kontrol ederseniz iyi olur. Çünkü tenceresine ve ocağına göre pişmeyebilir, bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.Ocağın altını kapatmaya yakın yağlarımızı ayrı bir yerde iyice eritip, kızdırıp pilavımıza dökelim. O anda cossss diye ses çıktığı için adı cosslu pilav:)Biraz dinlenince servise hazırdır. AFİYET OLSUN:)