
hatice demir
<100 takipçi
Cossslu Bulgur Pilavı
Açıklama
Cosslu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir yan yemek seçeneğidir. Üzerine çeşitli sebzeler veya etler eklenerek zenginleştirilebilir. Kolay hazırlanışı ve doyurucu yapısı ile hem günlük sofralarda hem de özel günlerde tercih edilmektedir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150 kcal (1 su bardağı bulgur için)
- Karbonhidrat: 33 g
- Protein: 5 g
- Yağ: 4 g
- Lift: 8 g
- Yüksek Lif İçeriği: Sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
- Magnesium ve Demir: Enerji metabolizmasını destekler.
- Düşük Glisemik İndeks: Dengeli kan şekeri seviyeleri sağlar.
- Vitamin ve Mineral Deposudur: B vitamini kompleksi içerir, enerji sağlar ve sinir sistemini destekler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
- Aşırı tuz tüketimi hipertansiyona yol açabilir.
- Sağlıklı bireyler, özellikle de beslenmesine dikkat edenler için idealdir.
- Vejetaryen ve vegan beslenenler için harika bir protein kaynağıdır.
- Aktif bireyler ve sporcular için yeterli enerji ve lif sağlar.
- Gluten alerjisi veya intoleransı olan bireyler.
- Kronik böbrek rahatsızlığı olanlar, çünkü aşırı potasyum alımına dikkat etmelidir.
- Tüm yaş grupları için uygundur, ancak 1 yaş altındaki çocukların beslenmesinde dikkat edilmeli.
- Şeker hastaları (düşük glisemik indeks nedeniyle).
- Kilo kontrolüne özen gösteren bireyler (tok tutma özelliği sayesinde).
- Çölyak hastası olanlar.
- Aşırı tuz tüketiminden kaçınması gereken hipertansiyon hastaları.
Cosslu bulgur pilavı, zengin besin değeri ve sağlıklı alternatif oluşturmasıyla sofralarınızda yer alması gereken bir lezzettir.
Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı+1/3 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı margarin ya da tere yağı
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlama Adımları
- Ölçüsü verilen suyu pilav tenceremize alıp kaynatalım.Kaynayan suya tuzunu ve yıkanan bulgurumuzu atıp pişirelim. Arada kontrol ederseniz iyi olur. Çünkü tenceresine ve ocağına göre pişmeyebilir, bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.Ocağın altını kapatmaya yakın yağlarımızı ayrı bir yerde iyice eritip, kızdırıp pilavımıza dökelim. O anda cossss diye ses çıktığı için adı cosslu pilav:)Biraz dinlenince servise hazırdır. AFİYET OLSUN:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-09-04