Dereotlu Enginar Çorbası

Adım 1 / 1

Soğanları, enginarları, patates, havucu, sarımsağı ince ince doğrayalım. Tencereye aktarıp zeytinyağında iyice kavuralım .3-4 bardak su koyup sebzeler yumuşayana kadar iyice pişirelim. Rondodan geçirip tuz ve baharatlarını ekleyip bir süre kaynatalım. Sonra üzerine ince kesilmiş dereotuyla servis edelim. Afiyet olsun