
hatice demir
<100 takipçi
Dereotlu Enginar Çorbası
Açıklama
Dereotlu enginar çorbası, hafif, besleyici ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. Enginarın sağlık verileri ile dolu besin profili, havuç, patates ve dereotu ile birleşerek harika bir uyum oluşturur. Bu çorba, bireylerin hem damak zevkine hitap ederken hem de sağlık yararlarını sunma amacını taşımaktadır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150 kcal (4 porsiyon için)
- Protein: 4 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Yağ: 5 g (zeytinyağından dolayı)
- Lif: 6 g
- Enginar: Karaciğer sağlığını destekler, sindirimi kolaylaştırır ve antioksidan özellikler taşır.
- Dereotu: Sindirim sistemini rahatlatır, anti-inflamatuar özelliğe sahiptir ve bağışıklık sistemine katkıda bulunur.
- Havuç: Göz sağlığı için faydalıdır, A vitamini bakımından zengindir.
- Patates: Enerji verir ve iyi bir lif kaynağıdır.
- Alerjik reaksiyon gelişebilecek bireyler için bazı sebzeler alerji oluşturabilir.
- Fazla miktarda tüketildiğinde bazı bireylerde sindirim sorunları oluşturabilir.
- Sağlıklı bireyler
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler
- Hafif bir beslenme tercih edenler
- Enginara veya diğer malzemelere karşı alerjisi olan bireyler
- Şiddetli sindirim sorunları yaşayanlar
Bebekler ve çocuklar için 1 yaşından yukarısı ideal bir başlangıç olabilir, fakat 6 aydan itibaren yavaşça verilmesi önerilir. Yetişkin bireylerin tümü için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Diyabet: Düşük glisemik indekse sahip sebzeler içerir.
- Hipertansiyon: Düşük tuz içeriği ile rahatlıkla tüketilebilir.
- Bağırsak hassasiyeti veya irritabl bağırsak sendromu olan bireyler bazı sebzeleri zor sindirebilir.
- Alerjisi olan bireyler için tehlikeli olabilir.
Dereotlu enginar çorbası, sağlıklı yaşamı destekleyen bir seçenek olarak açıkça ön plana çıkmaktadır. Yüksek besin değerlerinin yanı sıra lezzeti ile de dikkat çekmektedir.
Malzemeler
- 2 adet enginar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 dal dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 3-4 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Hazırlama Adımları
- Soğanları, enginarları, patates, havucu, sarımsağı ince ince doğrayalım. Tencereye aktarıp zeytinyağında iyice kavuralım .3-4 bardak su koyup sebzeler yumuşayana kadar iyice pişirelim. Rondodan geçirip tuz ve baharatlarını ekleyip bir süre kaynatalım. Sonra üzerine ince kesilmiş dereotuyla servis edelim. Afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap