Dereotlu Enginar Çorbası
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Dereotlu enginar çorbası, hafif, besleyici ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. Enginarın sağlık verileri ile dolu besin profili, havuç, patates ve dereotu ile birleşerek harika bir uyum oluşturur. Bu çorba, bireylerin hem damak zevkine hitap ederken hem de sağlık yararlarını sunma amacını taşımaktadır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 150 kcal (4 porsiyon için)
  • Protein: 4 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 5 g (zeytinyağından dolayı)
  • Lif: 6 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enginar: Karaciğer sağlığını destekler, sindirimi kolaylaştırır ve antioksidan özellikler taşır.
  • Dereotu: Sindirim sistemini rahatlatır, anti-inflamatuar özelliğe sahiptir ve bağışıklık sistemine katkıda bulunur.
  • Havuç: Göz sağlığı için faydalıdır, A vitamini bakımından zengindir.
  • Patates: Enerji verir ve iyi bir lif kaynağıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjik reaksiyon gelişebilecek bireyler için bazı sebzeler alerji oluşturabilir.
  • Fazla miktarda tüketildiğinde bazı bireylerde sindirim sorunları oluşturabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler
  • Hafif bir beslenme tercih edenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Enginara veya diğer malzemelere karşı alerjisi olan bireyler
  • Şiddetli sindirim sorunları yaşayanlar
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Bebekler ve çocuklar için 1 yaşından yukarısı ideal bir başlangıç olabilir, fakat 6 aydan itibaren yavaşça verilmesi önerilir. Yetişkin bireylerin tümü için uygundur.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabet: Düşük glisemik indekse sahip sebzeler içerir.
  • Hipertansiyon: Düşük tuz içeriği ile rahatlıkla tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Bağırsak hassasiyeti veya irritabl bağırsak sendromu olan bireyler bazı sebzeleri zor sindirebilir.
  • Alerjisi olan bireyler için tehlikeli olabilir.

Dereotlu enginar çorbası, sağlıklı yaşamı destekleyen bir seçenek olarak açıkça ön plana çıkmaktadır. Yüksek besin değerlerinin yanı sıra lezzeti ile de dikkat çekmektedir.

Malzemeler

  • 2 adet enginar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 dal dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Soğanları, enginarları, patates, havucu, sarımsağı ince ince doğrayalım. Tencereye aktarıp zeytinyağında iyice kavuralım .3-4 bardak su koyup sebzeler yumuşayana kadar iyice pişirelim. Rondodan geçirip tuz ve baharatlarını ekleyip bir süre kaynatalım. Sonra üzerine ince kesilmiş dereotuyla servis edelim. Afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-19