Dereotlu Osmanlı Kurabiyesi
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Dereotlu Osmanlı Kurabiyesi, Türk mutfağının zengin aromalarından biri olan dereotunun özgün bir şekilde değerlendirildiği, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Türk mutfağının köklü geçmişinden esinlenen bu tarif, hem misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir atıştırmalık hem de çay saatlerinizi renklendirecek pratik bir tarif olarak öne çıkıyor.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):
  • Kalori: 120
  • Karbonhidrat: 15g
  • Yağ: 6g
  • Protein: 2g
  • Fiber: 0.5g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Dereotu: Antioksidan özellikler taşır, sindirim sistemine yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Pudra şekeri: Enerji kaynağıdır, kısa sürede enerji sağlar.
  • Yumurta: Yüksek kaliteli protein içerir, vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • Yoğurt: Probiyotik içerir, sindirime yardımcı olur ve kalsiyum kaynağıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği ile aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • İçerdiği yağ ve şeker, diyabet hastaları için sorun oluşturabilir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için uygun değildir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Sağlıklı bireyler, atıştırmalık ya da çay saati için tüketebilir.
  • Yüksek fiziksel aktivite gösteren bireyler enerji ihtiyacını karşılamak için tercih edebilir.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Gluten, süt veya yumurtaya alerjisi olan bireyler tüketmemelidir.
  • Diyabet hastaları dikkatli olmalı, porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
Uygun Yaş Grubu:

Dereotlu Osmanlı Kurabiyesi, 3 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir atıştırmalıktır. Ancak, alerji ihtimali dikkate alınarak sunulmalıdır.

Uygun Kronik Hastalıklar:
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için, dereotunun faydaları açısından önerilebilir.
  • Sindirim problemleri yaşayan bireyler, dereotunun sindirim destekleyici etkisinden faydalanabilir.
Uygun Olmayabilecek Kronik Hastalıklar:
  • Diyabet hastaları için şeker ve yağ içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için bu tarif kesinlikle önerilmez.

Malzemeler

  • 60 gr margarin
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 8 dal dereotu

Hazırlama Adımları

  1. Kıyılmış dereotu, yoğurt, maya dışındaki tüm malzemeyi ve sana yağını bir kabın içine alın. Maya ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın. 10 dakika bekletip diğer kapta bulunan malzemelere ekleyip karıştırın ve yoğurun. Bu şekilde 10 dakika bekletin. Dinlenmiş hamuru küçük bezelere ayırın. Yuvarlak bezeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve kurabiyeler hazır
  2. ellerimize sağlık :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-30