
tugba sen
<100 takipçi
Dereotlu Kolay Poğaça
Açıklama
Dereotlu Kolay Poğaça, hem Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri hem de dünya mutfaklarında da sıkça karşılaşılan tuzlu hamur işi tarifleri arasında yer alır. Yumuşak ve hafif kıvamlı hamuru, taze dereotu ve beyaz peynir ile zenginleştirilerek hazırlanır. Kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte bu pratik tarifin detayları:
Besin Değerleri:- Kalori: Ortalama 200-250 kcal (bir poğaça için)
- Karbonhidrat: 30-35 g
- Protein: 5-7 g
- Yağ: 10-15 g
- Lif: 1-2 g
- Dereotu, sindirim sistemini rahatlatır ve karın ağrısını hafifletebilir.
- Yumurta, yüksek protein ve besin değeri ile vücuda enerji sağlar.
- Beyaz peynir, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığına katkıda bulunur.
- Aşırı tüketimi, kilo alımına neden olabilir.
- Yüksek tuz içeriği, hipertansiyon riski taşıyan bireyler için sorun yaratabilir.
- Gluten hassasiyeti olan bireyler için gluten içeren un kullanılmasından dolayı zararlı olabilir.
- Sağlıklı bireyler, dengeli beslenme planları kapsamında tüketebilir.
- Çocuklar, büyüme ve gelişim için faydalı olan protein ve kalsiyum içeriğinden yararlanabilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastaları tüketmemelidir.
- Yüksek tansiyon hastaları, tuz içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Şeker hastaları, fazla şeker içeren yiyeceklerden kaçınmalıdır.
Bütün yaş grupları için, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygundur.
- Özellikle büyüme çağındaki çocuklar için enerji ve besin değerleri açısında faydalıdır.
- Çölyak hastalığı ya da gluten intoleransı olan kişiler için uygun değildir.
- Hipertansiyon hastaları tuz içeriğini hesaba katarak tüketmelidir.
- Şeker hastaları, içerisindeki şeker ve un miktarını kontrol etmeleri gerektiğinden dikkatli olmalıdır.
Malzemeler
- 2 yumurta (bir tane sarısı üzerine)
- Yarım paket margarin
- Yarım paket yaş maya + 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Bir tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 su bardağı un ve aldığı kadar su
- beyaz peynir
Hazırlama Adımları
- İlk olarak ılık bir su ile mayayı eritin.Yumurta,sıvıyağ ve margarini ekleyip karıştırın.Ununu, mahlep, tuz ve şekerini ilave edip yumuşak kıvamda bir hamur elde edin, son olarak ince doğranmış dereotunu ekleyin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp iç harcını ekleyin.Üzerine yumurta sarısı ve susam serip fırına verin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap