Dereotlu Poğaça
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Dereotlu poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve taze dereotunun aromasıyla, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu poğaça, aynı zamanda beyaz peynir ile zenginleştirilmiş içerikleriyle besleyici bir seçenek sunar.

Besin Değerleri (1 Adet Poğaça için):
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 26 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Dereotu, sindirim sistemine yardımcı olur ve gaz sorunlarını azaltır.
  • Beyaz peynir, kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
  • Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Tereyağı ve zeytinyağı kaliteli yağ kaynaklarıdır; vücut için gerekli yağ asitlerini sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalorili bir atıştırmalık olduğundan, aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Tuz içeriği yüksek olduğu için hipertansiyon hastaları için zararlı olabilir.
  • Kilo verme diyeti veya düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için uygun olmayabilir.
Kullanım Önerileri:
  • Tüketmesi gerekenler: Aktif bir yaşam tarzı olan, sağlıklı bireyler ve çocuklar.
  • Tüketmemesi gerekenler: Hipertansiyon, böbrek hastalığı olan hastalar. Alerjisi olan bireyler beyaz peynir içeren tariften uzak durmalılar.
  • Yaş grubu için uygundur: Gençlerden yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığına hitap eder.
  • Kronik hastalıklar için uygunluk: Sağlıklı bireyler ve hantallaşmamış sindirim sistemine sahip olanlar için uygundur.
  • Kronik hastalıklar için uygun olmayabilir: Hipertansiyon, böbrek taşı hastalığı veya yağ metabolizması bozukluğu olan bireyler için önerilmez.

Malzemeler

  • 200 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 4-5 su bardağı kadar un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 demet dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: Çörek otu
  • İç malzeme: Beyaz peynir

Hazırlama Adımları

  1. Dereotu ve yumurta sarısı hariç tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurulur. Son olarak dereotunu ekleyip karıştırılır. Hamurdan yumurta büyüklüğünde beze alıp elinizle açıp ortasına beyaz peynir koyarak ikiye katlayıp uçlarını birleştirin.
  2. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-13