Alaçatı Kurabiyesi

Alaçatı Kurabiyesi, Türk mutfağının geleneksel atıştırmalıklarından biridir. Özellikle Ege Bölgesi'nde popüler olan bu kurabiye, tereyağı, un ve fındık gibi zengin malzemelerle yapılmakta olup, damla sakızının aromasıyla da benzersiz bir lezzet sunar. Yumuşak dokusu ve tatlılığı sayesinde çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır.

• Kalori: 150-200 kalori (bir adet kurabiye için)
• Karbonhidrat: 20-25 g
• Yağ: 8-12 g
• Protein: 2-4 g
• Şeker: 5-8 g

• Fındık, sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır.
• Tereyağı, A vitamini ve enerji sağlar.
• Damla sakızı, sindirim sistemine faydalı olabilir ve ferahlatıcı bir etki yaratır.
• Pudra şekeri, çabuk enerji kaynağıdır.

• Yüksek kalori içeriğiyle aşırı tüketim, kilo alımına yol açabilir.
• Şeker, diş sağlığını olumsuz etkileyebilir.
• Fındık ve tereyağı alerjisi olanlar için risk taşıyabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler, enerji ihtiyaçlarını karşılamak için tüketebilirler.
• Fındık ve tereyağına alerjisi olmayan, tatlı tüketmeyi sevenler için önerilir.

• Fındık alerjisi olan bireyler bu kurabiyeden uzak durmalıdır.
• Şeker hastaları ve kilo vermeye çalışan kişiler, dikkatli tüketmelidir.

• Her yaş grubuna hitap etse de, çocuklar için özellikle lezzetli ve eğlenceli bir atıştırmalık olabilir.

• Yüksek fiziksel aktivite gerektiren sporcular için uygun bir atıştırmalıktır.

• Şeker hastaları için önerilmez.
• Kolesterol problemi olan bireyler, yüksek yağ içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
• Alerjilere sahip bireyler (özellikle fındık ve tereyağı alerjisi) bu tarifte kullanılan malzemelerden kaçınmalıdır.