Şambaba Kurabiyesi

Şambaba kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, içeriğindeki malzemelerin birbirleriyle uyum içinde olmasından dolayı hem lezzetli hem de yumuşak bir dokuya sahiptir. Portakal kabuğu ile zenginleştirilen tarifi, aromatik bir tat sunarak damaklarda hoş bir iz bırakır.

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 2 g
• Yağ: 7 g
• Karbonhidrat: 21 g
• Şeker: 8 g
• Lif: 0.5 g

• Yumurta ve yoğurt, protein kaynağıdır ve kas gelişimi için faydalıdır.
• Portakal kabuğu, vitamin C açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Margarinin kullanımı, sağlıklı yağlar tercih edilirse kalp sağlığına katkı sağlayabilir.

• Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketimde obezite ve diyabet riskini artırabilir.
• Gluten içermesi nedeniyle çölyak hastaları için uygun değildir.

• Sağlıklı bireyler, ölçülü bir şekilde tüketebilir.
• Çocuklar, iştah açıcı ve besleyici bir atıştırmalık olarak tüketebilir.

• Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle az miktarda tüketmelidir.
• Besin alerjisi olan bireyler, margarin veya yumurta içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
• Çölyak hastaları, gluten içermesi sebebiyle kesinlikle tüketmemelidir.

Şambaba kurabiyesi, çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak, şeker ve yağ içeriği nedeniyle çocuklar için ölçülü bir şekilde sunulması tavsiye edilir.

• Sağlıklı bireyler ve hafif metabolik rahatsızlıkları olan kişiler için uygun olabilir.

• Diyabet.
• Kilo kontrolü zor olan bireyler.
• Kalp hastalıkları olanlar.
• Çölyak hastaları.