Fransız Kurabiyesi
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Fransız mutfağına ait olan Fransız kurabiyesi, yumuşak dokusu ve hafif tatlı tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle pudra şekeri ile süslenerek servis edilen bu kurabiye, özellikle misafir ağırlamada özel bir lezzet sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 120 kcal (1 adet kurabiye için tahmini)
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 0,5 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yumurta, protein kaynağıdır ve kas sağlığını destekler.
  • Tereyağı, A vitamini ve yağ asitleri açısından zengindir, cilt sağlığını destekler.
  • Un, enerji kaynağı olan karbonhidratları içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve şeker içeriği, kilo alımına yol açabilir.
  • Alerjen gıda içeriği, bazı bireylerde alerjiye neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler için ara öğün olarak keyifle tüketilebilir.
  • Enerjiye ihtiyaç duyan sporcular ve çocuklar da bu kurabiyeyi tercih edebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Kilo kontrolü sağlayan bireyler, yüksek kalorili oluşu nedeniyle sınırlı tüketmelidir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler, un içerdiği için tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Tüm yaş grupları için uygundur; ancak çocuklar için dengeli bir beslenme programında dikkatli yer verilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek enerjinin gerekli olduğu bazı durumlar (örneğin, spor yapma ihtiyacı olanlar) için uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite ve kalp hastalıkları olan bireyler için önerilmez.
  • Alerjik reaksiyonlar gösteren bireyler için uygun olmayabilir.

Malzemeler

  • 2 su b. un
  • 3 yumurta
  • 3 çorba k. tereyağ
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Kızartmak için: Bol sıvı yağ
  • Üzerine: Pudra şekeri

Hazırlama Adımları

  1. Derin bir kaseye unu eleyip alın ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı, tereyağı, şekeri, vanilyayı, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra simit şekli verin. Kurabiyeleri, kızdırılmış sıvıyağda kızartıp, servis tabağına alın. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-12-27