Fransız Kurabiyesi

Adım 1 / 1

Derin bir kaseye unu eleyip alın ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı, tereyağı, şekeri, vanilyayı, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra simit şekli verin. Kurabiyeleri, kızdırılmış sıvıyağda kızartıp, servis tabağına alın. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.