Enginar Çorbası(8 Ay Ve Üzeri)
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Enginar Çorbası(8 Ay Ve Üzeri)

Açıklama

Enginar çorbası, taze enginar çanaklarının ve diğer besleyici malzemelerin birleşimiyle oluşturulan, hem hafif hem de doyurucu bir çorbadır. Özellikle 8 ay ve üzeri bebekler için uygun olan bu çorba, zengin besin değerleri ve sağlık faydaları ile dikkat çeker.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 150-200 kcal (porc yaklaşımıyla)
  • Protein: 5-7 g
  • Yağ: 2-4 g
  • Karbonhidrat: 25-30 g
  • Fiber: 3-5 g
  • Kalsiyum, potasyum ve çeşitli vitaminler (özellikle B vitamini) içerir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek Lif İçeriği: Sindirim sistemine yardımcı olarak kabızlık sorunlarını önler.
  • Antioksidan Özellikler: Enginar, vücudu serbest radikallerden koruyan güçlü antioksidanlar içerir.
  • Kalp Sağlığı: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile kolesterolü dengeler.
  • Cilt Sağlığı: Enginarın içerdiği A vitamini ve diğer besin öğeleri cildin yaşlanmasını geciktirir.
  • Bağışıklık Sistemi: Zengin vitamin deposu sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerji: Enginara karşı alerjisi olan bireyler için zararlı olabilir.
  • Mide Problemleri: Aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına yol açabilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Bebekler: 8 ay ve üzeri bebekler için uygun bir alternatif gıda.
  • Sindirim Sorunu Olanlar: Lif içeriği nedeniyle yardımcı olabilir.
  • Kilo Kontrolü: Hafif ve besleyici bir seçenek olarak ideal.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Enginar Alerjisi Olanlar: Kesinlikle tüketmemelidir.
  • Kronik Mide Problemleri: Aşırı asidite veya gastrit hastaları dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Enginar çorbası, özellikle 8 ay ve üzeri bebekler ile çocuklar tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Ayrıca yetişkinler için de sağlıklı bir çorba alternatifi sunar.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek Kolesterol: Kalp sağlığı için faydalı olabilir.
  • Tip 2 Diyabet: Düşük glisemik indeksi sayesinde uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Enginar Alerjisi: Kesinlikle tüketilmemelidir.
  • Şiddetli Sindirim Problemleri: Mide veya bağırsak iltihabı gibi durumlarda zararlı olabilir.

Enginar çorbası, lezzetli ve besleyici içeriği ile sofralarınızı süslerken, sağlığınıza da önemli katkılarda bulunur. Keyifle tüketiminiz dileğiyle!

Malzemeler

  • 2 adet taze enginar çanağı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 fincan pirinç
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı et ya da tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu

Hazırlama Adımları

  1. Temizlenmiş enginarları ufak parçalara bölün. Doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, dereotu ve et suyunu tencereye koyun. Kısık ateşte ağır ağır pişirin. Hepsi pişince blenderdan geçirin. Bir bardak sütü de ilave ederek biraz kısık ateşte karıştırın. Kıvamı koyu ise biraz daha süt ya da et suyu ilave ederek sulandırın. Bebeğin isteğine göre içine ekmek doğranabilir.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-28