Domates Aşı

Adım 1 / 1

İlk olarak soğanlar ince ince kıyılır.tencereye biraz yağ koyulur ve ocağa alınır. Soğanlar ilave edilir ve pembeleşene kadar kavrulur,biber salçası da eklenir karıştırılır. Ardından küçük bir şekilde doğranan yeşil biberler ve rendelenmiş domatesler ilave edilerek biraz karıştırılır. Bunun üzerine kaynamış su konulduktan sonra bulgur ve tuz ilave edilerek suyu çekinceye kadar pişirilir ve ocaktan alınır. servis tabağına konularak afiyetle yenir. ellerimize sağlık...