Domates Aşı

Domates Aşı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze domateslerin bolca bulunduğu zamanlarda yapılan bu yemek, bulgurun lezzetiyle birleşerek besleyici bir öğün sunar. Hem yapımı kolay hem de doyurucu olan Domates Aşı, sebzelerin sağlıklı bir şekilde tüketilmesine yardımcı olur.

• Kalori: 200 kcal (ortalama bir porsiyon için)
• Karbonhidrat: 40 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 2 g
• Lif: 5 g
• A, C vitamini ve Demir gibi önemli vitamin ve mineraller içerir.

• Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekler.
• Taze domates, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Bulgur, doyurucu bir karbonhidrat kaynağıdır ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Hücre yenilenmesini destekleyen vitaminler içerir.

• Aşırıya kaçıldığında, mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
• Herhangi bir gıda alerjisi olan bireyler için dikkatli tüketilmelidir.

• Sağlıklı bireyler, sebze ve tam tahıl alışkanlığı kazanmak isteyenler.
• Öğrenciler ve çalışan bireyler için enerji verici bir öğün.

• Gluten alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar.
• Domatese alerjisi bulunan bireyler.

Domates Aşı, her yaş grubundaki bireyler için uygundur. Ancak, çocuklara porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.

• Diyabet: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Hipertansiyon: Düşük sodyum içeriği ile kan basıncını dengede tutabilir.

• İleri düzey böbrek hastalığı: Potasyum içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.

Domates Aşı, sağlıklı ve dengeli bir beslenme isteyenler için pratik bir alternatiftir. Ayrıca, mevsime göre taze sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir.