Ev Yapımı Et Döneri

Adım 1 / 1

Öncelikle kontrafile etimiz bir gün önceden inceltelim hazırlanmış sosa bulayalım. Strec filme saralım buzlukta bekletelim.Ertesi gün hazırlamadan 3 saat önce çıkaralım ki hafif donuk kalsın diye. Hafif donuk etimiz bıçakla ince ince parmak parmak keselim tavada soteleyelim. Et suyunu çektikten sonra küçük küçük tereyağ parçacıkları ekleyelim iyice kızartalım.Ekmekler küp küp doğrayalım tavada tereyağ ile kızartalım. Servis tabağının en altına alalım.Küçük bir tencerede tereyağı eritelim domates salçası kavuralım üzerine sıcak su alınarak domates sos hazırlayalım ve ekmeklerin üzerine gezdirelim. Hazırlanan etler servis tabağına alalım kalan domates sos üzerine gezdirelim ve patates kızartması ile süsleyerek servis edelim.Afiyet şeker olsunnn..:)