Fava

Adım 1 / 1

250 gram kuru baklayı üzerini örtecek kadar su ile ocağa koyalım.Bir iki taşı kaynadıktan sonra süzüp suyunu atalım.Tekrar baklaları üzerini örtecek kadar su ile tencereyi dolduralım ,bir adet kuru soğan ve 1 adet havuçu ve tuzunu ekleyip eriyene kadar kaynatalım.Soğanın posasını çıkaralım ve geriye kalan malzemeyi el brendırı ile ezelim.Cam bir kaseye alarak soğumaya bırakalım.Buzdolabında soğutalım.Kalıplar halinde keserek üzerine zeytinyağı döküp dereotu ile süsleyerek servis yapalım.AFİYET OLSUN:)