Fıççın

Fiççin, zengin ve doyurucu bir Türk yemeğidir. Genelde et ve un ana malzemeleri kullanılarak yapılan bu yemek, özellikle kıyma ve baharatlarla zenginleştirilmiş harcı ile dikkat çeker. Sofra lezzetinin yanı sıra, misafirlerinizi etkileyecek güzel bir sunum ile de beğeni kazanır. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen, kalabalık aile sofraları için önerilen bir seçenektir.

Fiççin, içerdiği protein, karbonhidrat ve yağ oranlarıyla besleyici bir öğün sağlar. Aşağıda kabaca besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 350-400 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 25-30 gr
• Karbonhidrat: 45-50 gr
• Yağ: 10-15 gr

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına destek olur.
• Besleyici bir öğün olduğundan, vücut direncini artırır.
• İçerdiği baharatlar (reyhan, karabiber, pul biber) sindirime yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırabilir.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına yol açabilir.
• Et ürünlerinin fazla tüketimi, kolesterol seviyelerini artırabilir.
• Baharatlar bazı bireylerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir.

• Aktif bir yaşam tarzına sahip olan ve protein alımına ihtiyaç duyan gençler ve sporcular.
• Soğuk havalarda enerji ihtiyacı artan bireyler.

• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı riski olan bireyler.
• Sindirim sorunları yaşayanlar, baharatlı yiyeceklere karşı hassasiyeti olanlar.

Yetişkin bireyler için daha uygundur, 12 yaş ve üzeri gençler için önerilir.

• Yetersiz beslenme ile mücadele eden bireyler (ancak dikkatli tüketimle).
• Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular.

• Kalp hastalığı veya hipertansiyon hastaları.
• Şeker hastalığı (diyabet) olan bireyler için dikkatli kullanılmalıdır.