Fındıkpare
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Fındıkpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve fındık aroması ile damaklarda hafif ve lezzetli bir tat bırakır. Fındık, hem besleyici hem de tatlıya özgü bir lezzet katar. Şerbeti ile birlikte sunulan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Şeker: 15 g
Sağlık Açısından Faydaları
  • Besleyici Değer: Fındık, sağlıklı yağlar, vitamin E, magnezyum ve lif açısından zengindir.
  • Enerji Kaynağı: İçeriğindeki karbonhidrat ve yağlar, enerji sağlamak için faydalıdır.
  • Kardiyovasküler Sağlık: Fındığın içerdiği doymamış yağlar, kalp sağlığını destekleyebilir.
Sağlık Açısından Zararları
  • Aşırı Tüketim: Yüksek kalori içeriği nedeniyle, aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.
  • Şeker Hassasiyeti: Şeker oranı yüksek olduğu için diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
Kullanıcı Grupları:
  • Tüketmesi Gerekenler: Sağlıklı bireyler, fındık ve tatlı sevenler.
  • Tüketmemesi Gerekenler: Diyabet hastaları, obez bireyler veya fındık alerjisi olanlar.
Uygun Yaş Grubu:

Genel olarak, fındıkpare 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Daha küçük yaş gruplarındaki çocukların tatlı tüketiminin sınırlı olması önerilmektedir.

Kronik Hastalıklar İçin Uygunluk:
  • Uygun Olabileceği Hastalıklar: Düşük kolesterol düzeyi, vücut ağırlığını kontrol eden insanlar (eğer miktara dikkat edilirse).
  • Uygun Olmayabileceği Hastalıklar: Diyabet, obezite, şeker hastalığı ve fındık alerjisi.

Sağlıklı bir beslenme programında tatlılar her zaman yer alabilir, ancak ölçülü tüketilmesi önemlidir. Fındıkpare, lezzetli bir alternatif olmasına rağmen, içerdiği malzemeler ve şeker miktarı nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 4 adet yumurta (1tanesinin sarısı üstüne sürülecek)
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık içi
  • 1 adet şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 su b. un
  • 1 su b. toz şeker
  • Şerbeti için
  • 5 su b. toz şeker
  • 5 su b. su
  • 2-3 damla limonun suyu

Hazırlama Adımları

  1. Şerbetin hazırlayın ve ocaktan almadan 2-3 dk.önce limon suyun ekleyin ve ocaktan alarak soğutun.
  2. Oda sıcaklığındaki tereyağını, kabartma tozunu, toz şekeri, yumurtaları, çekilmiş fındık içini, vanilyayı ve unu kaba alın
  3. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Kıvama gelen hamuru kendini toplaması için 5-10 dk.dinlendirin. Cevizden büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerlerine yumurta sürerek önceden 170 derece ısıtılmış fırında nar gibi oluncaya kadar pişirin.
  5. Fırından çıkardığınız sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti gezdirin.
  6. Şerbetini çekip tamamen soğuyunca servis tabağına alın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. (Dondurmayla harika oluyor).

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-16