Grissini

Grissini, İtalya'nın ünlü çıtır çıtır ekmek çubuklarıdır. Genellikle aperitif olarak servis edilen bu lezzetli atıştırmalık, yemeklerin yanında, şarap eşliğinde veya çeşitli soslarla birlikte tüketilebilir. Yapımı oldukça basit olup, evde de rahatça hazırlanabilir.

• Kalori: 100 gramda yaklaşık 350-400 kcal
• Karbonhidrat: 70 gram
• Protein: 9 gram
• Yağ: 5 gram
• posa: 2 gram

• Yüksek enerji kaynağı olup, spor aktiviteleri için ideal bir atıştırmalık olabilir.
• İçerdiği un ve zeytinyağı sayesinde sağlıklı yağ asitleri ve lif sağlar.
• Ev yapımı olduğunda katkı maddesi içermemesi sayesinde daha sağlıklıdır.

• Aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir çünkü kalorisi yüksek bir atıştırmalıktır.
• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için sorun oluşturabilir.
• İçerdiği tuz miktarı fazla olduğunda hipertansiyon riski taşıyan bireyler için zorlayıcı olabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip ve dengeli bir beslenme planına göre diyet yapan bireyler.
• Sosyal ortamlarda lezzetli bir atıştırmalık arayan herkes.

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
• Yüksek tansiyon problemi olan kişiler.

Genel olarak, sağlıklı bireylerin çocukluk döneminden itibaren tüketebileceği bir atıştırmalıktır. Ancak küçük yaşlardaki çocuklar için, kuru ve sert olması nedeniyle dikkatli verilmesi gerekmektedir.

Sağlıklı bireyler ve düzenli fiziksel aktivite yapan kişiler için uygundur. Kolesterol problemi olan bireylerin, zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri sayesinde faydalanabileceği bir atıştırmalık olabilir.

• Gluten intoleransı ve çölyak hastalığı olan bireyler.
• Hipertansiyon doğası gereği aşırı tuzlu yiyecekleri tüketmesi zor olan bireyler.