İrmik Mantolu

Adım 1 / 2

İlk olarak şerbeti hazırlanır. Bunun için tencereye su ve şeker konulur ve yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Limon suyu eklendikten sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamur için un derin bir kabın içerisine konulur, kalan malzemeler de eklenerek yoğurulur.