Ispanaklı Çanak Köfte

Adım 1 / 1

Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmekler, yumurta sarısı ve baharatlar ile iyice yoğrulup çanak şekli verilir ve fırında biraz kızartılır. Doğranmış ıspanaklar da yüksek ateşle bir tavada biraz sıvı yağ ile iyice suyunu çekene kadar Pişirilip kreması eklenerek iki dakika kadar kaynatılır. Pişen ıspanaklar çanak köftelerin içine doldurulup üzerindeki kaşarlar kızarana kadar fırına verilir.Servis ederken yanına patates püresi koyabilirsiniz.