Ispanaklı Çanak Köfte
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Ispanaklı Çanak Köfte, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir örneğidir. Kıyma ile hazırlanan köfte, ıspanak ve krema ile zenginleştirilerek, besin değerleri yüksek bir yemek haline gelir. Kaşar peyniri ile tatlandırılan bu yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek.

Besin Değerleri:
  • Protein: Yüksek oranda kıyma ve yumurta ile sağlanır.
  • Demir: Ispanak, demir açısından zengindir, bu da kan yapımına yardımcı olur.
  • Kalsiyum: Kaşar peyniri, kemik sağlığı için önemli bir kalsiyum kaynağıdır.
  • Vitaminler: Ispanak, A, C ve K vitaminleri ile zengin bir sebzedir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Ispanak, sindirim sistemini destekler ve tok tutar.
  • Kıyma, kas gelişimi için gerekli olan protein sağlar.
  • Kremanın içerdiği yağ asitleri, hücre sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, yüksek yağ içeriği nedeniyle kilo alımına yol açabilir.
  • Besin alerjisi olan kişiler için dikkatli olunmalıdır, çünkü içerdiği peynir ve yumurta alerji riski barındırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip olanlar.
  • Büyüme çağındaki çocuklar.
  • Fiziksel olarak aktif bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Kilo kontrolü zor olanlar, miktarlarını dikkatli ayarlamalıdır.
  • Kronik böbrek hastalığı olanlar, protein alımını sınırlamalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu yemek genel olarak 5 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur ve yetişkinler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Düşük tatil ihtiyacı olan genç yetişkinler ve sağlıklı bireyler için faydalı olabilir.
  • Düşük demir seviyesi olanlar için besleyici bir seçenek olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kronik böbrek hastalıkları veya hipertansiyonu olan bireylerin aşırı tuz ve protein alımına dikkat etmesi gerekir.
  • Kolesterol yüksekliği olanlar, krema ve kaşar peyniri nedeniyle tüketimlerini sınırlamalıdır.

Malzemeler

    Köftesi için:
  • 3000 gr kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 2-3 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta sarısı
  • Sarımsak
  • Baharatlar
  • İçine:
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 paket krema
  • Çok az tuz
  • Üzerine:
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları

  1. Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmekler, yumurta sarısı ve baharatlar ile iyice yoğrulup çanak şekli verilir ve fırında biraz kızartılır. Doğranmış ıspanaklar da yüksek ateşle bir tavada biraz sıvı yağ ile iyice suyunu çekene kadar Pişirilip kreması eklenerek iki dakika kadar kaynatılır. Pişen ıspanaklar çanak köftelerin içine doldurulup üzerindeki kaşarlar kızarana kadar fırına verilir.Servis ederken yanına patates püresi koyabilirsiniz.

Notlar

Leziz mi leziz köftelerin yapımı şöyle;

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-11