
tugba sen
<100 takipçi
Ispanaklı Çanak Köfte
Açıklama
Ispanaklı Çanak Köfte, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir örneğidir. Kıyma ile hazırlanan köfte, ıspanak ve krema ile zenginleştirilerek, besin değerleri yüksek bir yemek haline gelir. Kaşar peyniri ile tatlandırılan bu yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek.
Besin Değerleri:- Protein: Yüksek oranda kıyma ve yumurta ile sağlanır.
- Demir: Ispanak, demir açısından zengindir, bu da kan yapımına yardımcı olur.
- Kalsiyum: Kaşar peyniri, kemik sağlığı için önemli bir kalsiyum kaynağıdır.
- Vitaminler: Ispanak, A, C ve K vitaminleri ile zengin bir sebzedir.
- Ispanak, sindirim sistemini destekler ve tok tutar.
- Kıyma, kas gelişimi için gerekli olan protein sağlar.
- Kremanın içerdiği yağ asitleri, hücre sağlığını destekler.
- Aşırı tüketim, yüksek yağ içeriği nedeniyle kilo alımına yol açabilir.
- Besin alerjisi olan kişiler için dikkatli olunmalıdır, çünkü içerdiği peynir ve yumurta alerji riski barındırabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olanlar.
- Büyüme çağındaki çocuklar.
- Fiziksel olarak aktif bireyler.
- Kilo kontrolü zor olanlar, miktarlarını dikkatli ayarlamalıdır.
- Kronik böbrek hastalığı olanlar, protein alımını sınırlamalıdır.
Bu yemek genel olarak 5 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur ve yetişkinler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Düşük tatil ihtiyacı olan genç yetişkinler ve sağlıklı bireyler için faydalı olabilir.
- Düşük demir seviyesi olanlar için besleyici bir seçenek olabilir.
- Kronik böbrek hastalıkları veya hipertansiyonu olan bireylerin aşırı tuz ve protein alımına dikkat etmesi gerekir.
- Kolesterol yüksekliği olanlar, krema ve kaşar peyniri nedeniyle tüketimlerini sınırlamalıdır.
Malzemeler
- 3000 gr kıyma
- 1 küçük soğan
- 2-3 dilim ekmek içi
- 1 yumurta sarısı
- Sarımsak
- Baharatlar
- 1 bağ ıspanak
- 1 paket krema
- Çok az tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Köftesi için:
İçine:
Üzerine:
Hazırlama Adımları
- Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmekler, yumurta sarısı ve baharatlar ile iyice yoğrulup çanak şekli verilir ve fırında biraz kızartılır. Doğranmış ıspanaklar da yüksek ateşle bir tavada biraz sıvı yağ ile iyice suyunu çekene kadar Pişirilip kreması eklenerek iki dakika kadar kaynatılır. Pişen ıspanaklar çanak köftelerin içine doldurulup üzerindeki kaşarlar kızarana kadar fırına verilir.Servis ederken yanına patates püresi koyabilirsiniz.
Notlar
Leziz mi leziz köftelerin yapımı şöyle;
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-11