Çanakta Et Sote

Çanakta et sote, Türk mutfağının gözde yemeklerinden biri olarak hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tabak sunar. Kuşbaşı etlerin sebzelerle bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, milföy hamuru ile kaplandığında şık bir sunum oluşturur. İstenildiğinde ana yemek, istenildiğinde aperatif olarak servis edilebilir. Yalnızca damak zevkine değil, aynı zamanda besin değerlerine de hitap eder.

• Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (porsiyon başına)
• Protein: 25-30g
• Yağ: 20-25g
• Karbonhidrat: 25-30g
• Lif: 2-3g

• Kas gelişimi için önemli olan yüksek protein içerir.
• Kırmızı biber ve domates farklı vitamin ve mineral kaynaklarıdır; özellikle C vitamini açısından zengindir.
• İçindeki sarımsak bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Demir içeriği sayesinde kansızlık riskini azaltabilir.

• Yüksek yağ içeriği, kalp damarı rahatsızlıkları olan bireyler için risk oluşturabilir.
• Yüksek tuz içeriği, hipertansiyonu olanlar için olumsuz etkiler yaratabilir.
• Fazla tüketimi kilo alımına neden olabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler.
• Protein ihtiyacını karşılamak isteyen sporcular.
• Enerjiye ihtiyaç duyan yoğun çalışan kişiler.

• Kalp rahatsızlıkları yaşayanlar.
• Yüksek tansiyonu olan bireyler.
• Kolesterol seviyesi yüksek olanlar.

Genel olarak 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Ancak, büyüme çağındaki çocuklar ve gençler için de ölçülü bir şekilde sunulabilir.

• Kansızlık (demir eksikliği)
• Yorgunluk gibi enerji eksikliği yaşanan durumlar.

• Yüksek kan basıncı (hipertansiyon)
• Kardiyovasküler hastalıklar
• Obezite

Çanakta et sote, dengeli bir yemek olmakla birlikte, sağlık durumu dikkate alınarak tüketilmelidir. Taze sebzeler ve yüksek kaliteli et ile yapıldığında, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar.