Güveçte Et Sote
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Güveçte Et Sote, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, zengin malzeme içeriği ve pişirme şekliyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Yavaş pişirme yöntemi sayesinde etin lezzeti ve sebzelerin tazeliği dolu dolu bir tat oluşturur. Üzerine eklenen kaşar peyniri ile birleştiğinde ise tabakları zenginleştiren bir aroma sunar.

Besin Değerleri:
  • Protein: Yüksek
  • Ağır besin ögeleri: Demir, Çinko, B vitaminleri (özellikle B12)
  • Karbonhidrat: Düşük (sebzelerden gelen az miktarda)
  • Yağ: Orta düzeyde (et ve peynirden kaynaklı)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
  • Demir ve çinko, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sebzeler ile birlikte tüketildiğinde lif alımını artırır, sindirim sistemine fayda sağlar.
  • B vitaminleri, enerji üretimi ve metobolizmayı destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde obeziteye yol açabilir.
  • İşlenmiş gıdalar ve tuz oranı yüksek olabilir, hipertansiyonu tetikleyebilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Fiziksel aktivitesi yüksek bireyler (sporcular vb.)
  • Protein alımını artırmak isteyenler.
  • Demir eksikliği olan bireyler.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Yüksek tansiyon hastaları.
  • Kolesterol problemi yaşayan bireyler.
  • Obezite sorunu olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Yetişkinler ve 12 yaş üzerindeki çocuklar için uygundur. Ancak çocuklar için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Anemi (demir eksikliği) sorunları olan bireyler için uygun olup, demir alımını destekleyebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon ve kalp-damar hastalıkları olan kişiler, dikkatli olmalıdır.
  • Kolesterol sorunları yaşayan bireyler için önerilmez.

Güveçte et sote, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlık açısından birçok fayda sağlar. Ancak sağlık sorunları olan bireylerin tüketim miktarını dikkatle ayarlamaları önemlidir.

Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı dana et
  • 3 adet domates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Üzeri İçin;
  • Kaşar peyniri

Hazırlama Adımları

  1. Soğan ve biberler birlikte iyice kavrulur.Ardından domates ve sarımsak ilave edilir.Daha sonra önceden haşlanmış et içine atılır ve karıştırılmaya devam edilir.Baharatlar da eklenip iyice piştikten sonra güveçlere dağıtılır.Rendelenmiş kaşar peyniri de üzerine eklenip 200 derecede 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-28