Nohut Güveç

Nohut güveç, besleyici malzemelerin bir araya geldiği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Nohutun ana malzeme olarak kullanıldığı bu güveçte, sebzelerin ve baharatların eşsiz uyumu, lezzetini ve besin değerini artırmaktadır. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Kalori: Yaklaşık 300-350 kalori (porsiyon başına)
• Karbonghidrat: 45-50 gram
• Protein: 12-15 gram
• Yağ: 7-10 gram (zeytinyağından gelir)
• Fiber: 10-12 gram
• Vitaminler ve mineraller: A, C, K vitaminleri, folat, demir, magnezyum ve potasyum

• Yüksek Lif İçeriği: Sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar.
• Protein Kaynağı: Bitkisel protein içeriği sayesinde vejetaryenler için mükemmel bir alternatiftir.
• Antioksidan Özellikler: Zeytinyağı ve sebzeler sayesinde vücut direncini artırır.
• Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, diyabet hastaları için uygundur.

• Fazla Tüketimi: Gaz yapıcı özelliği nedeniyle aşırı tüketim sonucunda sindirim sorunlarına yol açabilir.
• Alerji Riski: Nohut, bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

• Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor: Sağlıklı bireyler, vejetaryenler, lif ve protein ihtiyacı olanlar.
• Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor: Nohut alerjisi olanlar, ciddi sindirim problemleri yaşayanlar.
• Hangi Yaş Grubu için Uygundur: Genel olarak 1 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur, fakat küçük çocuklar için dikkatli tüketilmelidir.
• Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur: Diyabet, obezite ve sindirim sistemi problemleri olanlar için uygundur.
• Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir: Şiddetli irritabl bağırsak sendromu (IBS) veya nohut alerjisi olanlar için önerilmez.