Ekmek Güveci

Ekmek Güveci, Türk mutfağının zengin ve doyurucu yemeklerinden biridir. Kuşbaşı kuzu eti, taze sebzeler ve haşlanmış nohutun birleşimiyle hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek ekmekle buluşur. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan Ekmek Güveci, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerindendir.

• Protein: Kuzu eti ve nohut sayesinde yüksek protein içeriğine sahiptir.
• Karbonhidrat: Ekmek, yemeğin ana karbonhidrat kaynağıdır.
• Yağ: Tereyağı içerdiği için enerji verir.
• Vitamin ve Mineral: Soğan ve biber, vücut için gerekli vitamin ve mineralleri sağlar.

• Yüksek protein içeriği kas gelişimine katkı sağlar.
• Nohut, lif açısından zengindir ve sindirim sistemini destekler.
• Tereyağı, sağlıklı yağ asitleri ile enerji kaynağıdır.

• Aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir.
• Kırmızı etin yüksek kolesterol içeriği kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.

• Yüksek protein ihtiyacı olan sporcular ve aktif kişiler.
• Yoğun fiziksel iş yapan bireyler.

• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olanlar.
• Vegetaryen veya vegan beslenen kişiler.

• Yetişkinler ve ergenler için uygundur; çocuklar için ise porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.

• Protein ihtiyacı olan diyabet hastaları, ancak yüksek kan şekeri kontrol altında olmalıdır.

• Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler.
• Yüksek kolesterol ya da trigliserid problemi yaşayanlar.