Güveçte Taze Fasulye

Güveçte taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin en lezzetli haliyle yapılması, bu yemeği özel kılar. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, protein ve vitamin açısından zengin olup, damak tadına hitap eden bereketli bir sofranın parçası olabilir.

• Kalori: Yaklaşık 340 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 25 g
• Karbonhidrat: 45 g
• Yağ: 10 g
• Diyet Lif: 10 g
• Vitaminler: A, C, K vitaminleri gibi önemli vitaminler içerir.

• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Taze fasulye ve domates, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İyi Bir Lif Kaynağıdır: Taze fasulye, sindirim sağlığını destekleyen diyet lifi içerir.
• Kilo Kontrolüne Yardımcıdır: Düşük kalorili ve doyurucu olması sebebiyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

• Yüksek Tuz İçeriği: Eğer eklenen tuz miktarı fazla olursa, hipertansiyon riski artırabilir.
• Alerjik Reaksiyonlar: Nadir de olsa bazı bireylerde fasulyeye karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir.

• Sağlıklı bireyler: Özellikle sebze ağırlıklı bir beslenme tercih edenler.
• Aktif yaşam tarzına sahip olanlar: Spor yapan veya fiziksel olarak aktif bireyler.

• Böbrek hastalığı olanlar: Taze fasulyenin potasyum içeriği, böbrek hastaları için sakıncalı olabilir.
• Alerjik hastalıkları olanlar: Fasulyeye karşı alerjisi olan bireyler bu yemeği tüketmemelidir.

• Yetişkinler ve çocuklar için uygundur. Ancak, küçük yaşta çocuklar için fasulye pişirilirken, iyi bir şekilde haşlanıp ezilmesi önerilir.

• Kalp hastalığı: Düşük yağ içeriği sayesinde kalp hastaları için uygun bir yemek alternatifidir.
• Tip 2 Diyabet: Yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indeksi sayesinde diyabetik bireyler için faydalıdır.

• Böbrek yetmezliği: Yüksek potasyum içeriği böbrek hastaları için sakıncalı olabilir.