Güveçte Püreli Et
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Güveçte pürelî et, Türk mutfağının zengin tatlarını bir araya getiren ve hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Patates püresiyle zenginleştirilen kuşbaşı et, çeşitli sebzeler ve baharatlarla buluşarak hem göz hem damak zevkine hitap eder. Bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir konfor yemeğidir.

Besin Değerleri (4 porsiyon için):
  • Kalori: 350-400 kcal
  • Protein: 25-30 gr
  • Yağ: 15-20 gr
  • Karbonhidrat: 40-45 gr
  • Fiber: 4-5 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olur.
  • Patates, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan lifler içerir.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunar, özellikle B vitamini, C vitamini ve demir içerir.
  • Baharatlar, metabolizmayı hızlandırabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği, obezite riski artırabilir.
  • Yüksek tuz oranı, hipertansiyon gibi kalp rahatsızlıklarına yol açabilir.
Kimler Tüketmeli:
  • Aktif yaşam tarzına sahip bireyler.
  • Kas kütlesini artırmak isteyen sporcular.
  • Hafif çalışan ya da zorlu işlerde çalışan kişiler.
Kimler Tüketmemeli:
  • Yüksek tansiyon hastaları (tuz oranı nedeniyle).
  • Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler.
  • Diyabet hastaları, yüksek karbonhidrat alımına dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bu yemek genel olarak 12 yaş ve üstü bireyler için uygundur. Genç ve yetişkin bireylerin sağlıklı beslenme düzeni içinde tüketmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur, özellikle düzenli fiziksel aktivite yapanlar.
  • %100 sağlıklı bireyler veya hafif kan şekeri düşüklüğü yaşayanlar için ideal olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon.
  • Kalp hastalıkları.
  • Diyabet.

Malzemeler

  • 2 patates
  • Süt
  • Kaşar peyniri
  • Tuz
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 2 tane biber
  • 1 küçük soğan
  • 2 tane domates
  • Salça
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Hazırlama Adımları

  1. Patatasleri haşlıyoruz ve ezici yardımıyla eziyoruz.Kıvam bulması için süt ilave ediyoruz ölçüsünü vermedim patatesin büyüklüğüne miktarına göre değişebilir diye tuzunu da ilave edip güveçlerin tabanına yayıyoruz.Patatesler haşlanırken et sotemizi de hazırlıyoruz.
  2. Küçük doğranmış etleri tavaya ilave ediyoruz.Suyunu salıp çektikten sonra yağını ilave ediyoruz ve etleri iyice kızartıyoruz.Üzerine küçük küçük doğranan soğanla birlikte biberleri ilave ediyoruz.Biberler piştikten sonra domatesi ve salça, baharatları ilave ediyoruz.Pişen et sotemizi güveçteki patates püresinin üzerine paylaştırıyoruz.Suyunu da ilave edelim lezzet katsın en üste kaşar peyniri rendesini yayıyoruz ve fırına veriyoruz. Peynir kızarınca yemeğimiz hazır. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-28