Güveçte Mantarlı Tavuk
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Güveçte mantarlı tavuk, zengin malzemeleri ve doyurucu yapısıyla besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü, mantar, biber ve domatesin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tarif, ayrıca kaşar peyniri ile lezzetli bir katman eklenmektedir. Fırında pişirildiğinde, malzemelerin özleri birbirine karışarak mükemmel bir tat dengesi oluşturur.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-400 kcal (porsiyona bağlıdır)
  • Protein: 35-40g
  • Yağ: 15-20g (kullanılan yağ miktarına göre değişir)
  • Karbonhidrat: 10-15g
  • Fiber: 1-3g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek Protein: Tavuk göğsü, kas gelişimi ve onarımı için önemli bir protein kaynağıdır.
  • Mantarın Antioksidan Özellikleri: Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
  • Vitamin ve Mineraller: Soğan, biber ve domates gibi sebzeler, vücut için önem taşıyan vitamin ve mineraller sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yağ Miktarı: Fazla yağ kullanılması kalori alımını artırabilir, bu da kilo alımına neden olabilir.
  • Alerjik Reaksiyonlar: Mantarlara karşı alerjisi olan kişiler için sorun oluşturabilir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Aktif bir hayat sürenler ve protein alımı ihtiyacı olan sporcular.
  • Yetişkin bireyler, sağlıklı bir diyet sürdürmek isteyenler.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Mantar alerjisi olan kişiler.
  • Kilo vermek isteyen bireyler, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Uygun Yaş Grubu:

Bu yemek, genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Ancak, yetişkinlerin beslenme düzeninde daha fazla yer alması önerilmektedir.

Uygun Kronik Hastalıklar:
  • İnsülin direncine sahip bireyler için dengeli bir beslenme seçeneği olabilir.
  • Yüksek protein alımının faydalı olduğu diyabet hastaları.
Uygun Olmayabilecek Kronik Hastalıklar:
  • Diyabet hastaları, düşük yağlı diyet uyguluyorlarsa dikkatli olmalıdır.
  • Kilo kontrolü yapmak zorunda olan bireyler için dikkatli porsiyonlama gereklidir.

Sonuç olarak, güveçte mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Ancak, sağlık durumunuza dikkat ederek ve porsiyon kontrolüne özen göstererek tüketmenizde fayda vardır.

Malzemeler

  • 600 gr. Tavuk göğsü
  • 200 gr. mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz ve baharat

Hazırlama Adımları

  1. Piliç etini kuşbaşı doğrayalım.
  2. Bir tencereye, sıvı yağı koyarak ince kıyılmış soğan ve ince ince kıyılmış sarımsağı ilave edelim.
  3. Pembeleşinceye kadar kavurup, tavuk etlerini ilave edelim.
  4. Tavuklar kızarınca, doğranmış biber, ve dörde bölünmüş mantarları ilave edelim.
  5. 3-4 dakika kavuralım. Kuşbaşı doğranmış domatesleri, baharatları, suyu, ve tuzunu katalım.
  6. Yemeğimizi 10 dakika kadar kaynattıktan sonra, güveç kaplarına dökelim.
  7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim.
  8. 180 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirip sıcak servis yapalım.
  9. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-21