Nohut Dürüm

Nohut dürüm, haşlanmış nohutun çeşitli sebzelerle buluştuğu, üstelik zengin bir lezzet profili sunan besleyici bir yemektir. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenen kişiler için protein kaynağı olarak ön plana çıkar. Pide veya lavaş içinde servis edilen bu lezzetli dürüm, hem doyurucudur hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Protein: 15-20 gram (2 su bardağı haşlanmış nohut)
• Karbonhidrat: 30 gram
• Yağ: 15-20 gram (tereyağı ve sıvı yağdan kaynaklı)
• Lif: Yüksek
• Vitaminler ve Mineraller: A, C vitamini, demir, fosfor, magnezyum

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
• Bitkisel protein kaynağıdır, kas gelişimine yardımcı olur.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir.

• Aşırı tuz kullanımı, tansiyon sorunlarına yol açabilir.
• Bazı kişilerde nohut ve baklagiller gaz yapabilir.

• Vejetaryen ve vegan beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir protein kaynağıdır.
• Sağlıklı beslenmeye özen gösteren tüm bireyler, dengeli bir diyet içinde yer verebilir.

• Gaz yapıcı gıdalara hassasiyeti olan bireyler dikkatli tüketmelidir.

• Tüm yaş grupları için uygun, ancak özellikle çocuklar, gençler ve aktif bireyler için besleyici bir alternatif sunar.

• Tip 2 diyabet: Kan şekerini düzenlemesiyle faydalıdır.
• Kalp-damar hastalıkları: Sağlıklı yağlar ve lif içeriği nedeniyle olumlu etkiler yapabilir.

• Böbrek hastalıkları: Fazla protein alımının zararlı olabileceği durumlarda dikkat edilmelidir.
• Glüten intoleransı: Eğer lavaş veya pide glüten içeriyorsa, bu tür hastalardan kaçınılmalıdır.