Tavuk Dürüm

Tavuk dürüm, özellikle hızlı bir öğün arayanlar için ideal bir lezzettir. Tavuk göğsü, sebzeler ve vazgeçilmez lavaş ekmeği ile hazırlanan bu tarif, hazırlaması kolay ve doyurucudur. Hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının sevilen bir örneği olan dürüm, farklı soslar ve malzemelerle zenginleştirilebilir.

• Kalori: Ortalama 250-300 kcal (bir dürüm için)
• Protein: 20-30 gram (tavuk göğsü sayesinde)
• Yağ: 10-15 gram (kızartma yağı dahil)
• Karbonhidrat: 30-40 gram (lavaş ekmeğinden)

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur.
• Sebzeler, vitamin ve mineral kaynağı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Doğru porsiyonlarda tüketildiğinde, sağlıklı bir atıştırmalık veya öğün alternatifi sunar.

• Aşırı tuz ve yağ kullanımı, yüksek tansiyon ve kolesterol riskini artırabilir.
• Kızartma yöntemiyle hazırlanan patates, trans yağ ve kalori alımını artırabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler.
• Protein alımını artırmak isteyen sporcular.

• Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler (tuz ve yağdan kaynaklanan riskler nedeniyle).
• Kilo kontrolü yapması gereken bireyler, kızartılmış patates ve lavaş nedeniyle dikkatli olmalıdır.

Tavuk dürüm, genellikle 12 yaş ve üstü gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak çocuklara da uygun miktarda ve sağlıklı alternatifler ile sunulabilir.

• Tip 2 diyabet (doğru porsiyon ve malzeme seçimi ile).
• Kas kütlesini artırmaya yönelik planlar yapan bireyler.

• Hipertansiyon.
• Kardiyovasküler hastalıklar (yağ ve tuz içeriği nedeniyle).
• Obezite (yüksek kalori ve kızartma nedeniyle).