Tavuk Köftesi
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Tavuk köftesi, lezzeti ve besin değerleri ile dikkat çeken, hazır yemekten daha sağlıklı bir alternatif sunan pratik bir yemektir. Tavuk göğsü kullanılarak yapılan bu köfte, oldukça besleyici ve sindirimi kolay bir seçenektir. İçerdiği malzemeler sayesinde hem protein hem de lif kaynağı olarak öne çıkar.

Besin Değerleri:
  • Protein: Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar.
  • Yağ: Düşük yağ oranı ile diyet dostu bir seçenektir.
  • Karbonhidrat: Ekmek kırığı veya galeta unu ile yapılan bir miktar karbonhidrat sağlar.
  • Vitamin ve Mineraller: Soğan ve maydanoz, C vitamini ve folat açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein: Kas kütlesini artırmaya yardımcı olur.
  • Düşük kalorili: Dikkatli bir diyet için ideal bir seçenektir.
  • Vitamin ve mineral zenginliği: Bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz: Fazla tuz kullanımı, hipertansiyon gibi sorunlara yol açabilir.
  • Kızartma: Kızartıldığında yağ alımının artmasına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Aktif yaşam tarzına sahip olanlar.
  • Protein alımını artırmak isteyenler.
  • Çocuklar ve gençler (büyüme ve gelişim için).
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Yüksek tansiyon, böbrek hastalığı veya kalp problemi olanlar.
  • Beslenme alerjisi olanlar (örneğin, yumurta veya gluten).
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Tavuk köftesi, 1 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygundur. Özellikle büyüme dönemi içinde olan çocuklar ve gençler için iyi bir protein kaynağıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Diyet kontrolü altında olan diyabet hastaları (düşük karbonhidrat seçimi ile).
  • Obezite ile mücadele eden bireyler için sağlıklı bir alternatif.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon: Aşırı tuz tüketiminden kaçınılması önerilir.
  • Böbrek hastalığı: Protein alımını kısıtlama gerekliliği olabilir.

Tavuk köftesi, lezzeti ve besin değeri ile sağlıklı bir öğün oluşturan pratik bir seçenektir. Ancak, sağlık durumunuza ve diyetinize dikkat ederek tüketilmesi önemlidir.

Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğüs
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlama Adımları

  1. Tavukları mutfak robotunda çekip kıyma haline getirin.
  2. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve diğer tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
  3. İstediğiniz şekli verin.
  4. Yağı tavada kızdırıp köfteleri önlü arkalı kızartın.
  5. Afiyet olsun…

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-20