Sivas Köftesi

Sivas Köftesi, Anadolu mutfağının eşsiz ve zengin tatlarından biridir. Özellikle Sivas bölgesine özgü olan bu köfte, etin ve sebzelerin mükemmel uyumunu sunarak damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Kıyma, yeşil biber ve domates ile zenginleştirilen bu köfte, hem protein kaynağı hem de lezzet dolu bir öğün olma özelliğine sahiptir.

• Kalori: 250 kcal (100 gram köfte için)
• Protein: 20 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 5 gram
• Fiber: 1 gram

• Protein kaynağı olarak kas sağlığını destekler.
• Demir ve çinko mineralleri açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• B vitaminleri sayesinde enerji üretimine katkıda bulunur.

• Aşırı tüketimi kalp sağlığına zarar verebilecek doymuş yağ alımını artırabilir.
• Tuz oranı fazla olan köfte, hipertansiyon riski oluşturabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip olanlar ve düzenli egzersiz yapan bireyler için iyi bir protein kaynağıdır.
• Yüksek enerjili bir öğüne ihtiyaç duyan sporcular tarafından tercih edilebilir.

• Hipertansiyon hastaları, tuz oranı yüksek olduğu için dikkatli tüketmelidir.
• Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler, doymuş yağ içeriğinden ötürü köfteyi sınırlamalıdır.

Sivas Köftesi, genellikle 12 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Küçük çocuklar ve yaşlı bireyler için yağ ve tuz oranı göz önünde bulundurulmalıdır.

• Kas gelişimine ihtiyaç duyan sporcular.
• Demir eksikliği anemisi olan bireyler için faydalı olabilir.

• Hipertansiyon ve kalp hastalıkları bulunanlar için dikkatli tüketilmelidir.
• Yüksek kolesterol problemi olan bireyler tarafından sınırlı miktarda tercih edilmelidir.