Sivas Katmeri

Sivas katmeri, Türkiye'nin Sivas iline özgü unlu bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, kaymak ve tereyağı ile zenginleştirilmiş bir hamura sahiptir. Katmer, ince açılmış hamurun katlanmasıyla elde edilen, çıtır çıtır bir dokuya sahip olup, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

• Kalori: 340 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Şeker: 1 g
• Lif: 2 g

• Enerji verici: İçeriğindeki un ve yağlar, vücuda hızlı bir enerji sağlar.
• Vitamin ve mineral kaynağı: Süt ve tereyağı, kalsiyum ve A vitamini gibi besin öğeleri içerir.
• Gelişen çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır.

• Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına yol açabilir.
• Tüketim miktarı kontrol edilmezse, kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebilir.

• Sağlıklı bireyler, enerji ihtiyacını arttırmayı hedefleyenler.
• Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişim döneminde olanlar.

• Kilo kontrolü yapmak isteyenler.
• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler.
• Diyabet hastaları, şeker kontrolü açısından dikkatli olmalıdır.

3 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur. Çocuklar ve gençler için enerjik bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

• Sağlıklı bireyler ve çocuklar için uygundur.

• İnsülin direnci veya diyabet.
• Yüksek kolesterol veya kalp hastalıkları.
• Obezite veya aşırı kilo.

Sivas katmeri, özelliği ve lezzeti ile sofralara geleneksel bir dokunuş getirirken, sağlık açısından bazı sınırlamalar getirebileceğini unutmamak önemlidir. Herkesin diyetine uygun önlemler almak, bu harika lezzetin tadını almanın en iyi yoludur.